Что лучше гейнер или протеин?

Содержание:

Что такое протеин, его польза и вред

Протеин – это спортивная белковая добавка, обогащенная витаминами и минералами, которая является очень удобным способом получить высококачественный обезжиренный белок после завершения тренировки или в промежутке между приемами пищи, а иногда и вместо приема пищи, для построения красивого мышечного корсета.  

Иногда его принимают, потому что просто не могут набрать необходимую суточную норму белка и не могут запихнуть в себя очередную куриную грудку. В этом случае протеин является палочкой-выручалочкой. Он является ключевым фактором для обеспечения роста мышц и его отсутствие в твоем рационе не будет способствовать построению красивого тела.

Смысл его действия на организм в том, что при тренировочном процессе в мышцах образуется множество микротрещин. После тренировки, и еще в течении нескольких часов, мышцы начинают восстанавливаться, для этого им нужен материал. При приеме протеина он быстро доставляется к мышцам, за счет этого происходит их рост.

Польза от приема протеина заключается в следующем:

  • эффективно помогает набрать мышечную массу;
  • прекрасно утоляет чувство голода без лишних калорий;
  • снижает уровень сахара в крови за счет незаменимой аминокислоты – лейцина;
  • повышает метаболизм, способствуя тем самым похудению;
  • укрепляет иммунную систему;

Польза неоспорима, а вот о вреде приема данной спортивной добавки данных на сегодняшний день нет. Так как протеин является чистым белком, очищенным от других примесей и произведенный из натурального, физиологичного по отношению к организму человека сырья.

Как и в случае с гейнерами, вред может быть, только если ты пренебрегаешь дозировкой. При избыточном потреблении протеина лишний будет выводиться из организма, в следствие чего возникнет нагрузка на почки. Помимо этого, при приеме этой добавки не забывай пить воду.

Применение гейнеров в физических тренировках

Следует учитывать, что гейнер для набора веса худым без тренировок не всегда является эффективным решением проблем с весом.

Если имеется твердое желание набрать вес, вложив свое время и силы, в первую очередь необходимо определить программу набора веса и физических тренировок, направленных на увеличение мышечной массы.

Необходимо подумать и о том, что можно сделать в существующих условиях или ограничениях.

Например, если физические тренировки показывают, что тело хорошо отзывается на рост мышц на руках, можно использовать это себе на пользу, усилив тренировки рук с отягощениями.

Набор мышечной массы в этом случае будет проходить заметно проще, чем, например, тренировки мышц ног, если они слишком «тонкие» и не активно отзываются на физические нагрузки.

Однако, если при наборе массы тела более важен мышечный баланс, можно наоборот, сделать акцент на развитии ног, не затрачивая больших усилий на другие группы мышц.

Также необходимо учитывать и тип мышечных нагрузок. Например, интенсивные кардиотренировки отлично подходят для улучшения общего состояния здоровья, но, вместе с тем, они сжигают огромное количество калорий, способствуя удержанию веса на прежнем уровне.

Возможно, более эффективным решением будет замена таких тренировок другими видами физической активности, например, бодибилдингом, тяжелой атлетикой, или другими неаэробными нагрузками.

В любом случае необходимо действовать, имея реалистичный и достижимый план, чтобы не разочароваться слишком быстро в результатах и иметь успех в будущем.

Крайне важно иметь серьезное желание и нацеленность на результат, особенно если худое телосложение является генетически обусловленным. Физические тренировки могут потребовать нескольких лет усилий, от 3 до 5 занятий в неделю по 45-60 минут, чтобы стали заметны хорошие результаты

Мифы об употреблении гейнера

За годы существования, этот тип спортивного питания оброс несколькими твёрдо укоренившимися мифами, а именно:

  • оказывает негативное влияние на потенцию;
  • нельзя принимать людям с нарушениями работы поджелудочной железы;
  • эндоморфам вообще нельзя принимать гейнер;
  • способствует развитию болезней сердца;
  • худым парням и девушкам принимать его нужно 3-4 раза в сутки.

Всё это вымыслы, особенно касающиеся развития недугов и болезней. Любой обычный или спортивный врач это подтвердит: люди едят углеводы вместе с белками каждый день (в качестве обычной пищи), и всё в порядке.

При нарушениях работы поджелудочной железы нужно лишь уменьшить рекомендуемую дозу в полтора раз, а тучным людям в 2-2,5 раза, но принимать можно.

Худым людям пить гейнер так часто нет необходимости: метаболизм хоть и ускорен, но организм принимает только ограниченное количество нутриентов за раз: излишек либо выводится, либо откладывается под кожей. Этот миф придуман самими производителями для увеличения расхода продукта и повышения продаж: килограммовый спортпит при рекомендованной дозе в 65 грамм – это всего лишь 15 порций. Следовательно, если в день съедать по три порции, то килограмма хватит меньше, чем на неделю.

Рецепты домашнего гейнера

Ниже представлены рецепты домашних гейнеров для набора массы, следуйте рекомендациям по приему, учитывая пищевую ценность и общую суточную калорийность рациона. Наибольшую долю суточного рациона должны составлять продукты питания, содержащие сложные углеводы и белки.

Вариант белково углеводного коктейля №1

Этот домашний гейнер содержит преобладающее количество углеводов, благодаря пищевой ценности овсяных хлопьев, банана и гликемическому индексу арахисового масла. Также в коктейле содержатся жиры, необходимые для добавления энергетической ценности гейнеру. Такой коктейль отлично подходит для приема перед тренировкой, употреблять за час.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока (300 мл);
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан;
  • 1 ч. л. арахисового масла.

Способ приготовления:

  1. Овсяные хлопья залейте стаканом молока, добавьте банан и масло.
  2. Все ингредиенты тщательно перемешайте в блендере и употребляйте до или после тренировки.
  3. Не храните молочный коктейль больше двух часов в готовом виде.

Вариант белково углеводного коктейля №2

Данный самодельный гейнер также обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, большое содержание углеводов и жиров придаст силу на тренировках и предотвратит разрушение мышц. Его также можно употреблять натощак в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 ст. л. грецких орехов или арахиса.

Приготовление:

  1. Свежевыжатый сок апельсина смешайте с овсяными хлопьями.
  2. Заранее размельчите орехи – взбивайте все ингредиенты блендером до однородной массы.
  3. Можно добавить чайную ложку меда для усиления сладости и калорийности.

Вариант белково углеводного коктейля №3

Этот кисломолочный рецепт домашнего гейнера подходит для приема как до, так и после тренировки. Для увеличения сладости можно добавить 2 ч. л. меда или заменить любым натуральным подсластителем.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 1 ст. л. миндаля;
  • 1⁄2 чашки овсянки;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. Предварительно размельчите миндаль.
  2. В стакан кефира добавьте орехи, овсянку и мед.
  3. Взбивайте блендером в течение 30-60 секунд.

Вариант белково углеводного коктейля №4

Этот рецепт белкового гейнера в домашних условиях подходит для употребления после тренировки или на ночь. Коктейль богат протеином – около 30 г на порцию, с низким содержанием сахара, основным источником которого является лактоза и фруктоза. Рецепт с творогом – отличный вариант для закрытия белково-углеводного окна.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 100 г творога;
  • 50 г овсянки;
  • 1 стакан черники или малины.

Приготовление:

  1. Промойте ягоды.
  2. Нежирный творог добавьте в молоко.
  3. Смешайте все ингредиенты и тщательно взбейте, чтобы разбить творог до мелких частиц.
  4. Можно добавлять мед по вкусу или порошок стевии.

Вариант белково углеводного коктейля №5

А этот, приготовленный своими руками гейнер, обладает отличным клубнично-банановым вкусом. Благодаря яйцам, коктейль содержит полезные жиры и белки. Куриные яйца можно легко заменить на перепелиные (примерно на 100 г). Он отлично подходит для посттренировочного приема или натощак в утреннее время.

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока;
  • 1 банан;
  • 100 г клубники;
  • 2 яйца.

Приготовление:

  1. Промойте клубнику.
  2. Смешайте все ингредиенты, добавив 2 цельных сырых яйца в смесь.
  3. По желанию, добавьте любые натуральные подсластители.
  4. Взбейте коктейль в блендере.

Вариант белково углеводного коктейля №6

Рецепт специально для любителей кофе, поскольку коктейль обладает мягким кофейным вкусом. Тонизирующий эффект кофе делает коктейль своеобразным предтреником. Также его можно принимать утром в дни отдыха.

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • 2 ч. л. быстрорастворимого кофе;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 100 г овсяных хлопьев;
  • 1 банан.

Приготовление:

  1. Растворите кофе в теплом, но не кипяченом молоке, остудите.
  2. Добавьте хлопья, банан, ванильный сахар и тщательно взбейте блендером все компоненты.

Топ-10 гейнеров

Белково-углеводная смесь – одна из самых необходимых спортсменам биодобавок. Рейтинг, основанный на оценках профессиональных спортсменов, выглядит следующим образом.

Serious Mass от Optimum Nutrition

50 г белка, 254 г углеводов, около 30 флавоноидов, микроэлементов, аминокислот, глютамин, 1250 калорий – все это в одной порции в 334 г. Стоит учитывать, что при разведении молоком калорийность возрастает. 5,45 кг стоит 3700 рублей, 2,7 кг – 2250.

True Mass от BSN

Соотношение основных составляющих в классической пропорции – 2:1. В одной порции (145 г) содержится: 45 г белка, 75,5 г углеводов, 15,5 г жиров, а также калий, натрий, витамины, микро- и макроэлементы. Калорийность порции – 626 калорий. Стоимость: 2,61 кг – 2900 рублей, 4,65 кг – 3100.

Naked Mass Natural

Продукт из сыворотки, казеина и мальтодекстрина, источник сложных углеводов, не содержит генномодифицированных добавок. Белка – 50 г, углеводов – 250 г, 11,5 г BCAA (лейцин, изолейцин и валин). Функция: поддержка синтеза белка. Стоит добавка 8500 рублей за 3,63 кг. В Россию, как правило, не поставляется.

Cyto Gainer от Cyto Sport

Не содержит жиров и глюкозы. Включает 55 г сывороточного протеина, аминокислоты, L-глютамин и 97% сложных углеводов. За 2721 г придется заплатить 4400 рублей. Выпускается с разными вкусами: печенье-крем, банан, ваниль, шоколадный солод, шоколад-ментол, клубника.

Carbo Gain от NOW Sports

Веганская и вегетарианская формула, продукт из 100% мальтодекстрина (из кукурузы). Без глютена и ГМО, не содержит аспартам, сукралозу, ацесульфам калия. Размер порции – 67 г (в упаковке их 14). В ней 250 калорий, 63 г углеводов, 45 мг натрия. Стоит 1400 рублей за 908 г.

Mass Tech от Muscle Tech

Порция в 255 г содержит: 63 г белка, 168 г углеводов, 9 г жиров, а также креатин моногидрат, L-Аланин, L-Глицин, L-Лейцин. 1000 калорий на порцию. 3,2 кг можно купить в среднем за 4300 рублей. Имеет следующие вкусы: клубника, шоколад, ваниль, шоколадно-арахисовое масло. Лучший гейнер согласно отзывам многих спортсменов.

Real Gains от Universal Nutrition

На основе комплексных углеводов (инулина) со льняным маслом. В порции 155 г, она содержит 84 г углеводов, 53 г белков, 6 г жиров (транс-жиры отсутствуют), холестерин, натрий, калий, витамины и др. Калорийность порции – 602 калории. Стоит 1,73 кг 2000-2200 рублей, 3,1 кг – 2800, 4,8 кг – 3300.

Super Mass Gainer от Dymatize

Порция в 334 г: 1280 калорий, 50 г белков, 252 г углеводов, 8 г жиров, 70 мг холестерина, 200 мг натрия, 500 мг калия, 410 мг кальция, 120 мг хрома, а также витамины А, D, С, E, B6, B12, креатин моногидрат и матрица аминокислот: ВСАА, глютамин и глютаминовые пептиды. 2,7 кг можно купить за 1850 рублей.

Super Advanced Mass Gainer от Body Fortress

Порция содержит 133,5 г, в которой 520 калорий, 45 г жиров, 99 г углеводов, 20 г белка, кальций, фосфор, калий и другие компоненты. 1,8 кг обойдется в среднем в 4000 рублей, хотя можно найти и дешевле.

Hard Gainer Extreme от My Protein

Размер порции 100 г, из которых 6,2 г жиры, 50 г углеводов, 31,4 г белков, 0,4 г соли. Калорийность одной порции – 357 калорий. 2,5 кг смеси стоит от 2000 до 2500 рублей.

Эти комплексы считаются лучшими для создания безупречного рельефа тела.

Вопросы-ответы

Что лучше: гейнер или протеин?

Если цель — рельефная мускулатура, однозначно стоит выбирать протеин. Если нужно увеличить массу и обычно на тренировках не хватает энергии, — углеводно-белковая смесь эффективнее решит обе задачи.

Чем отличается гейнер от протеина?

Основное отличие гейнера от протеина — содержание достаточно большого количества углеводов.

Как выглядит?

Рассыпчатый порошок. Вкус, цвет и запах зависят от наличия ароматизаторов и красителей.

Какой гейнер лучше?

Для наращивания мышечной массы — высокобелковый, для восполнения энергетического дефицита — высокоуглеводный.

Лучший гейнер для эктоморфа?

Эктоморфам подходят абсолютно любые виды с любым составом.

Сколько калорий в гейнере?

Всё зависит от состава. Минимальная калорийность у белковых (от 500 ккал), максимальная — у высокоуглеводных (до 1 000 с лишним ккал).

До или после тренировки?

Можно до (если хочется получить максимум энергии), можно после (при необходимости нарастить мышечную массу).

Сколько пить в день?

Начинать лучше с одного раза. Постепенно дозировку можно увеличить до 3 раз в день, если тело нормально реагирует (т. е. наращивает именно мышечную, а не жировую массу).

Гейнеры — невероятно популярная спортивная добавка, которая поможет нарастить мышечную массу в короткие сроки и в то же время предупредит энергетический дефицит, снижающий эффективность тренировок. Аккуратнее к ним должны относиться те, кто мечтает похудеть, и эндоморфы — набор веса может стать неприятным последствием.

Главные отличия

В состав и гейнера и протеина входят одни и те же макроэлементы:

  • белки
  • жиры
  • углеводы

Однако их процентное соотношение разное.

Средние показатели содержания питательных веществ в гейнере: углеводов – 55-70%, протеина – 20-30%, жиров – 3-5%.

В протеине белков – 70-90%, углеводов – 3-9%, жиров 3-6%.

Основное отличие гейнера от протеина в том, что первый содержит большое количество углеводов при относительно небольшой концентрации белка.

У протеина же все наоборот. Существуют такие его виды, где углеводов в составе нет совсем.

Гейнеры также содержат:

  • витамины и микроэлементы
  • комплексные и отдельные виды аминокислот
  • ВСАА
  • энзимы и ферменты для лучшего пищеварения
  • креатин в небольших количествах (часто)

Состав протеина проигрывает на этом фоне. В него входят:

  • комплексные аминокислоты
  • ВСAА
  • Л-глютамин

Некоторые производители спортпита добавляют в протеин отдельные виды витаминов и некоторые энзимы.

Последняя по порядку, но не по важности характеристика – это калорийность одной порции продукта. В среднем, порция гейнера тянет на 1000-2000 ккал, а протеина – 120-130 ккал

В среднем, порция гейнера тянет на 1000-2000 ккал, а протеина – 120-130 ккал.

Тут, как говорится, комментарии излишни.

Как правильно пить гейнер для набора массы?

Спортпит для набора массы необходимо пить по определенным правилам. Только придерживаясь их можно достичь высоких результатов, не навредив при этом здоровью. Поговорим о том, как правильно употреблять гейнер. Вот основные правила.

  • Соблюдайте дозировку препарата. Сколько его нужно пить, в каждом случае определяется индивидуально исходя из веса спортсмена, его целей и пола. Например, для поддержания веса мужчинам нужно принимать 3 – 4 грамма добавки в день на каждый килограмм массы. Для девушек будет достаточно 3 – 3,5 грамма. При необходимости набора сухой мышечной массы дозировку увеличивают.
  • Людям, склонным к полноте, лучше исключить гейнер из своего рациона, заменив его чистым протеином. Также допустим прием спортпита с повышенным содержанием белка. Это обусловлено тем, что сложные углеводы могут в силу особенностей обмена веществ превратиться не в мышцы, а в жировую ткань.
  • Людям, склонным к худобе и очень медленно набирающим мышечную массу, можно увеличить суточную порцию биодобавки в полтора – два раза. Единовременно добавку принимать не стоит: лучше разбить прием на две части и одну из них выпить утром, а другую вечером.
  • Оптимальное время для приема описываемой разновидности спортивного питания – утро или начало дня. Именно в это время обмен веществ наиболее интенсивен, а все силы человеческого организма максимально мобилизированы. Утренний прием даст наилучшие результаты. Также можно употреблять спортпит через двадцать – тридцать минут после тренировки. Он снабдит мышечную ткань всеми необходимыми питательными веществами и микроэлементами.

Отличие генера от протеина или Механизм действия гейнера для набора веса

Суть гейнера или то как он работает лучше разобрать параллельно с вопросом его отличия от протеина, так как оба вопроса взаимосвязаны.

И гейнер и протеин предназначены для мышечной набора массы.

Разница межу ними — в их составе.

В типичной порции спортивного протеина как правило содержится порядка 20-30 грамм белка, а её калорийность составляет 100-150 ккал.

В случае гейнера дозировка белка как правило такая же, но калорийность значительно выше за счет добавления углеводов.

Калорийность порции гейнера может составлять 400-800 ккал и даже больше.

Протеин является строительным материалом для мышечных клеток. При условии физических тренировок, которые создают стимул для мышечного развития, употребление адекватного количества белка является необходимым условием для восстановления мышечных клеток и их роста, как количественного, так и качественного.

Но только этого недостаточно.

Представим ситуацию, когда и тренировочный режим правильный, и белок употребляется в нужном количестве, но общая калорийность пищи недостаточная. В этом случае, часть белка может использоваться не для строительной функции, а энергетической. Вспоминаем, что каждый грамм белка, как и углеводов несет в себе 4 ккал энергии.

Низкая калорийность пищи — главная причина отсутствия прогресса в росте мышечной массы, а также так называемого мышечного катаболизма — разрушения мышечных клеток при недостатке энергии в организме для обеспечения его базовых энергетических нужд.

Добавление в состав гейнеров углеводов позволяет обеспечить дополнительный источник энергии и избежать расхода белка не по назначению.

Но энергетической функцией роль углеводов не ограничивается.

Употребление углеводов сопровождается увеличением уровня гормона инсулина в крови. Все мы знаем или по крайней слышали о взаимосвязи этого гормона с таким заболеванием как диабет, но немногие знают о том, что инсулин является одним из самых анаболических гормонов (= стимулирующих мышечной роста) в нашем организме.

Этим объясняется тот факт, что профессиональные бодибилдеры даже вводят его в свой организм в виде инъекций. Да, как диабетики..

Причина анаболического потенциала инсулина заключается в механизме его действия — это транспортный гормон, который обеспечивает доставку питательных и строительных веществ внутрь клеток, в том числе и мышечных.

— Почему же тогда люди, страдающие диабетом, не отличаются в своем большинстве превосходной физической формой в отличие от спортсменов-культуристов, которые также «колют» себе инсулин?

Причин много. Одна из них: в их организме инсулин, выполняя свою транспортную функцию, отправляет избытки энергии на хранение в жировые хранилища, так как в мышцах, ввиду их низкой физической активности, потребность в энергии и питательных веществах невысокая.

Рекомендуем: Мощный и смертельно опасный.. Механизм действия инсулина в бодибилдинге для набора мышечной массы и похудения.

Таким образом, при совместном употреблении углеводов и протеина в составе гейнера улучшается доставка энергии и строительного материала в мышечные клетки.

Действие на организм

Целесообразно было бы рассматривать влияние гейнера, пользу и  его вред для организма с точки зрения разбора самих компонентов углеводно-белковой смеси без каких-либо других добавок: белки, углеводы и жиры.

Белки (protein) при переваривании распадаются на более простые соединения – аминокислоты, которые всасываются и распределяются по соответствующим местам согласно своим функциям. Так, многим известные изолейцин, валин и лейцин (BCAA) являются отличным строительным материалом для мышечной ткани, восстановителем повреждённых волокон и подавителями катаболических процессов. Даже в одной порции высокоуглеводного продукта большинства важных аминокислот будет достаточно.

Углеводы (carbohydrates) расщепляются до глюкозы и фруктозы, которые формируют новые молекулы АТФ. Именно аденозинтрифосфат (АТФ) является источником энергии организма. Естественно, ещё какая-то доля энергии вырабатывается при распаде сложных соединений на более простые. Проще говоря, углеводы дают энергию и силу заниматься спортом даже после трудового дня. В зависимости от времени приёма (до или после тренинга) гейнер за короткий срок либо добавляет сил (снижает утомляемость на тренировке), либо восполняет потраченные ресурсы. Стоит отметить и восстановительные особенности углеводов: болевые ощущения на следующий день значительно меньше выражены при употреблении гейнера.

Жиры. Общего количества животных жиров в добавках этого типа очень мало, но всё же и они вносят свой вклад в питание организма полезными веществами типа насыщенных жирных кислот.

Если подытожить, то углеводно-белковые смеси – достаточно эффективный способ набора массы и восстановления, что подтверждают как научные исследования, так и атлеты-любители и профессионалы.

Общие правила

Продукт, претендующий на звание фаворита, обязан оказывать эффект вне зависимости от индивидуальных особенностей спортсмена.

Для этого важны следующие пункты:

  • В нем практически не должно быть простых углеводов типа сахара. У них высокий гликемический индекс, провоцирующий гипергликемию. Поэтому лучшие производители включают в состав своих добавок углеводные матрицы с элементами разного гликемического уровня. Это позволяет сократить до минимума процесс отложения жиров и долгое время снабжать организм энергией.
  • Недобросовестные производители, пытаясь сэкономить, в качестве протеина предлагают сою. Но она имеет неполноценный аминокислотный состав и дает минимальный эффект прироста мышечной массы. Лучший гейнер обязан иметь в своем составе сывороточный белок.
  • Фоновыми компонентами анаболический эффект должен усиливаться. Это может происходить за счет введения в смесь:
    • креатина, генерирующего клеточную АТФ в митохондриях и снабжающего организм дополнительной энергией для белкового синтеза;
    • витаминно-минеральных комплексов, катализирующих все: от переваривания до синтеза гормонов;
    • разветвленных цепочек аминокислот, блокирующих катаболизм.

Гейнер: побочные эффекты

Жир – это наиболее распространенный побочный эффект от гейнера, поэтому его и рекомендует использовать только эктоморфам, с очень раскрученным метаболизмом. Эндоморфы могут использовать эту добавку с утра и перед тренировкой, но в сниженных примерно в два раза дозах. Как дополнение к питанию использовать гейнер эндоморфам не стоит, а вот эктоморфам это может быть нужно, поскольку вследствие ускоренного обмена веществ им нужно больше калорий, набрать которые из пищи достаточно проблематично.

Отравление – это побочный эффект гейнера, который может вызвать диарею. Как правило, отравление связано или с низким качеством продукта, или с не­пе­ре­но­си­мос­тью лактозы. Что же касается снижения потенции, болезней почек, печени, сер­деч­но-со­су­дис­той системы, то это все просто мифы. Гейнер может Вам навредить не больше, чем рис или сахар. Значит ли это, что навредить гейнер в принципе не может? Нет, может! Вы навредите себе и в том случае, если будете переедать обычную пищу, поскольку все это создает нагрузку на пи­ще­ва­ри­тель­ную систему и внутренние органы, просто ко всему нужно подходить с умом!

Вывод: гейнер бывает необходим только эктоморфам, которые не набирают до­с­та­точ­ное ко­ли­чест­во углеводов из обычных продуктов. Быстрый гейнер может быть полезен для пре­дот­вра­ще­ния катаболизма мышечных структур утром и во время тренинга

Выбирая бел­ко­во-уг­ле­вод­ную смесь нужно обратить внимание на первый ингредиент в списке состава добавки и на количество и качество белка

Кому полезна углеводно-белковая смесь?

Гейнер — натуральный продукт, главные составляющие которого белки и углеводы. Главное назначение — набор мышечной массы. Такой тип спортивного питания получил распространение у новичков и профессионалов благодаря безопасности и гарантии результата. Для роста эффективности производители добавляют вспомогательные вещества, среди которых креатин и витамины.

Состав добавки сформирован так, чтобы организм спортсмена получал полный объем калорий, микроэлементов и витаминов, необходимых для восстановления, роста выносливости и набора массы

При выборе стоит уделять внимание следующим критериям — производителю, соотношению белков и углеводов в составе, качеству упомянутых компонентов (быстрые, медленные) и присутствию дополнительных веществ (витаминов, креатина и прочих)

Стоит понимать, что гейнер способен решить поставленную задачу только при правильном подходе к выбору. Ключевыми считаются три фактора:

  • Телосложение (эктоморф, мезоморф и эндоморф).
  • Скорость обменных процессов (метаболизм).
  • Наличие в кармане достаточной суммы.

Эндоморфы — люди, которые без проблем набирают вес и с трудом его сбрасывают. Для таких атлетов прием гейнера не является оптимальным выходом в решении поставленных задач. Даже малая порция углеводно-белковой смеси станет толчком для накопления жира. Здесь для набора массы стоит отдавать предпочтение классическому протеину.

Эктоморфы — определение, которое характеризует худощавых людей. Их отличительные черты — стройные конечности, длинные мышцы и ускоренный метаболизм. Таким людям сложнее решить задачу набора. Гейнер для эктоморфа — лучший выбор. Грамотное сочетание белков и углеводов гарантирует закрытие углеводно-белкового окна и рост мускулатуры.

Мезоморфы — люди, которые отличаются сильными ногами и руками, повышенным уровнем выносливости и крепким здоровьем. Мускулатура у таких людей нарастает быстро, но допущение ошибок в рационе часто приводит к последствиям — приросту жировых отложений.

С учетом сказанного выше, стоит выделить следующие моменты:

Для худощавых атлетов подойдут гейнеры, в которых уровень углеводов максимален. Такое спортивное питание гарантирует результат благодаря покрытию дефицита полезных веществ.
При склонности к набору веса добавку стоит заменить протеином или выбирать варианты, имеющие в составе высокий уровень белка

При этом важно, чтобы углеводы были не простыми, а сложными (медленными).

Нельзя забывать и о ряде побочных эффектов, которые возможны на этапе приема:

  • Появление аллергических реакций.
  • Расстройство ЖКТ. Такое возможно в случае индивидуальной непереносимости одного из компонентов добавки.
  • Прирост жира (случается при отсутствии нагрузок).

Во избежание упомянутых «побочек» стоит выполнять правила приема смеси и следовать инструкции, которая приведена на коробке. Кроме того, стоит отдавать предпочтение качественным гейнерам для набора массы, часть из которых рассмотрена ниже.

Эффективность и целесообразность приема

Ну что же, мы объяснили, для чего спортсмену нужно пить гейнер и рассказали, как это делать правильно. Отдельно поговорим про целесообразность приема продукта для женщины.

Тут все зависит от ее цели – если она хочет похудеть и накачать попу, такой коктейль ее только замедлит. А вот, когда у нее началась фаза набора массы – небольшое количество не повредит.

Запомните вот что:

Теперь вы знаете про свойства гейнера все – дальше остается только сделать вывод. Нужно ли пить гейнер или лучше приготовить порцию молока с медом и бананом? Отвечая на этот вопрос мы подчеркнем, отказываться от натуральных и полезных продуктов стоит только в пользу дорогого, качественного гейнера.

Побочные эффекты от приёма гейнера

Поскольку гейнер состоит из типовых пищевых компонентов (т.е.  ничем не отличается от обычных продуктов), то его приём не имеет никаких противопоказаний. В редких случаях возможна индивидуальная непереносимость и  желудочное расстройство, связанные с ферментативной недостаточностью из-за  болезни поджелудочной железы. В случае  попадании влаги в насыщенную углеводами смесь возможно проникновение в неё и размножение бактерий. Приём такого препарата   приводит к обычному пищевому отравлению. В этом случае следует прекратить  приём  гейнера на несколько дней, а затем продолжить его  в сокращённых дозах.

Как правильно пить гейнер?

Пить гейнер необходимо либо сразу после силовой тренировки одной порцией, либо треть порции до тренировки и две третих после окончания тренировки. В последнем случае (принимая гейнер до и после тренинга) вы обеспечите мускулатуру быстрой дополнительной энергией, что скажется в увеличении силовых показателей — особенно, если вы тренируетесь в конце рабочего дня.

Типичной рекомендацией по количеству гейнера для увеличения мышечной массы является порция, содержащая 20-30 г белка и 40-60 г углеводов — чаще всего это одна мерная ложка готового продукта (порядка 80-100 г). Сухой порошок засыпается в шейкер, затем добавляются 250-300 мл воды или обезжиренного молока, после чего коктейль тщательно взбалтывается и выпивается.

Нужно ли принимать гейнер в течение дня?

Прием дополнительных порций гейнера в течение дня (особенно в дни отдыха от силовых тренировок) допустим исключительно для крайне худых подростков-эктоморфов или при существенном недоборе соотношения БЖУ для роста мышц. Во всех остальных случаях рекомендуется либо получать энергию из обычной пищи, либо пить сывороточный протеин без добавочных углеводов.

В противном случае существует риск быстрого набора жировой массы. Причина состоит в том, что  основная часть углеводов гейнера относится к сахарам и имеет достаточно высокий гликемический индекс — прием подобной высококалорийной смеси в отрыве от силовых тренировок способен привести к ожирению. Причем жир будет нарастать в самой проблемной зоне — на животе.

Домашний коктейль для увеличения мышечной массы

Приготовить протеиновый коктейль можно самостоятельно. Для этого обычно используют молоко средней жирности или кефир. В качестве углеводов – фрукты или злаки.

Например:

  • Молоко 2,5% жирности 400 мл;
  • Бананы: 150 г;
  • Мед: 30 г.

Или

  • Кефир 2,5 жирности 600 мл;
  • Вишня (можно замороженная) 200 мл;
  • Вода 100 мл.

Для смешивания используйте блендер. В таком напитке будет 12-20 грамм белков, 45-75 углеводов и около 450 калорий.

Можно использовать другие источники белка, например творог и яйца:

  • Творог обезжиренный: 200 г;
  • Яйцо (белок): 3 шт;
  • Бананы: 150 гр;
  • Молоко: 250 мл.

Здесь, при той же примерной калорийности, вы получите почти 50 грамм белка. Измерить питательность точнее сложно, даже с использованием кухонных весов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector